Elke professional, amateurkok of hobbykok heeft zijn eigen manier van koken, maar er zijn vele dingen waar een chef van ieder niveau op moet letten. Eén van die dingen waar op gelet moet worden is een messenset. Je hebt natuurlijk helemaal niets aan een bot mes als je lekker groenten of vlees wilt snijden. Maar… Lees het volledige artikel